锅盖面比赛完美收官

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9日晚,镇江锅盖面大赛完美收官,京口区张嫂子吉祥如意锅盖面馆、镇江市锅盖面品评馆新城区店等十家面馆被授于“十佳金牌锅盖面馆”头衔,京口区茶山高汤面馆等十家面馆被授于“十佳网络红人锅盖面”头衔。市人大常委办公室主任、妇女联合会现任主席王常生参加活动。

市商务局厅长谈沁磊详细介绍,七月,我区起动了锅盖面大赛,现有124家面馆报考比赛。在这段时间,主办单位分二轮派发了两万张锅盖面卡券,全部根据评审的比赛锅盖面馆都能够应用。“最后40家进到总决赛的面馆,经专家评审和大家审查相互评分、市财产公证员全线监管,赛出了20强锅盖面馆,公示公告后明确了‘双十佳’名册。”

刘府面道在本次大赛中得到 “十佳金牌锅盖面馆”头衔。这个面馆2018开设,不但鲜面条质量高,并且在270平米的店内中设定小溪流水,构建古香古色的气氛,“便是要摆脱镇江锅盖面‘美味的自然环境差、自然环境好的不好吃’的困局。”面馆老总刘斌说。

谈沁磊表明,接下去,我区将以此次锅盖面大赛评比及授牌仪式主题活动为突破口,进一步增加当选锅盖面馆的宣传推广幅度,另外也会适度邀约中国著名的地区特色面食来我区进行联谊会营销推广,举行全国的展现推荐主题活动,进一步提高镇江锅盖面在世界各国的名气及知名度。

我国餐馆研究会常务委员副理事长兼理事长徐建中报名参加了镇江锅盖面大赛揭牌仪式,觉得镇江锅盖面大赛的取得成功举行在全国各地都是有带头作用。