大暑吃鸭,没病每家 老苏州市吃家鸭宴迎大暑

频道:学院 日期: 浏览:149

8月22日是处暑。处暑今后,秋意渐浓,老苏州有“出门迎秋”的习惯。昨天,来自苏州苏州区平江街道东园社区的40位老苏州聚在一路,提早过了一个难忘的处暑节气。

对老苏州来讲,处暑平易近俗中必不成少的一项就是吃“处暑鸭”“。苏州人有句老话,‘处暑吃鸭,无病各家’。”社区摄生达人吕凤英示知大年夜家,老鸭味甘性凉,减缓秋燥功能显著,一般在夏末秋初食用最好。

畴昔,老苏州到了处暑会做酒酿蒸鸭,先分给左邻右舍咀嚼,后一家人围在一路吃“鸭子宴”。现场,居平易近们聚在一路边听处暑平易近俗,边吃“鸭子宴”。看到满满一桌的烤鸭、盐水鸭、酱板鸭,居平易近们咽起了口水,我“预订一只鸭腿,烤鸭我要卷饼吃。”大年夜家都想讨一个处暑吃鸭“无病”健康的好彩头。