常州试行阳光研讨会,使食品类小研讨会成为透明研讨会

频道:学院 日期: 浏览:189

据介绍,“阳光作坊”主要实现“五个阳光”:一是信息阳光。公开食物小作坊挂号证等主体天资及加工产物、人员健康证实、利用食物添加剂等环境。二是环境阳光。公睁开示食物小作坊加工场合环境、设备举措措施环境。三是历程阳光。遵照食物小作坊分娩的风险节制点,实时公开洁净消毒区、原辅料贮存区、分娩加工区、成品贮存区等关头区域的视频。四是监管阳光。公开监管部分对食物小作坊的搜检时候和搜检后果。五是诺言阳光。公开食物小作坊的守信名誉信息或背法失落信信息。